Vild mad for voksne med Kulinarisk Sydfyn

Vild Mad for voksne i samarbejde med Kulinariske Sydfyn

(Kræver tilmelding)

Fjordens vilde spisekammer på begge sider af vandkanten er i spil denne dag, hvor vi samler ind af naturens milde gaver, kombinerer dem med lækre lokale råvarer og sammen med Kulinarisk Sydfyn tilbereder en lækker middag i det fri.

På en tur langs Kerteminde fjorden samler vi årstidens spiselige vilde planter, som sammen med friskfangede fisk fra havet, kombineret med fynske råvarer vil indgå i middagen.

Fjord&Bælt og Kulinarisk Sydfyn står klar ved fjorden med køkkengrej og nogle af råvarerne, resten skal vi selv finde med naturvejlederen, hvorefter Kulinarisk Sydfyn vil hjælpe og vejlede, når vi sammen laver maden og efterfølgende skal spise den i det fri, hvorfra nogle af tingene er sanket.

Praktisk:
Kulinarisk Sydfyn og Fjord&Bælt sørger for al mad og udstyr, så I skal bare komme som I er.

Drikkevarer kan medbringes, men der vil være vand og most på stedet.
Der er mulighed for parkering og adgang til toiletter.
Husk praktisk tøj ift. vind, vejr og madlavning. Hvis I har gummistøvler/waders, må disse gerne medbringes.

Vild mad finder sted ved Kerteminde vandskiklub, på adressen Odensevej 200, 5300 Kerteminde.

Foto: Kulinarisk Sydfyn